✅ 내돈내산 ✅ 광고아님 ✅ 협찬아님
✅ 25년 3월 기준 작성
전 회사 동기언니들이랑 만나기로 한 날
언니 중 한명이 미슐랭가이드 도장깨기 하고 있어서
꿉당에 방문해보기로했다
토요일이라 웨이팅 있을 지도 모르겠다는 생각이 들었는데
후기 보니까 2시에 늦은 점심으로 먹으러 가면
웨이팅을 안할수도 있어보였다
실제로 1시 50분쯤에 도착해서
키오스크에 대기 번호 받았는데 7번으로 받았음
2시에 순서대로 입장하는데 안에 자리가 넓고 많았다
한국인도 있지만 외국에 소문이 났는지 외국분들도 많이 오셨다
아무래도 동네도 가로수길 근처다보니
관광겸 많이 오시는 것 같음!
3년 연속 미슐랭가이드
옥스포드 메모장 느낌의 메뉴판
목살을 꼭 먹어야한다고 해서 목살 먹었고
꿉살이 2인분 한정메뉴라서
셋이서 목살2, 꿉살2 이렇게 시켰음
고기만 시키니까 점원분이 오셔서 처음 오셨냐고 물어보시고
쌀밥 안시키면 아쉬울거라고 하셔가지고
쌀밥도 2개 시켰다
정갈한 밑반찬
요게 직원분이 추천해주신 KOKUMI 쌀밥
밥이 되게 고슬고슬하고
원래 사장님? 이 일하시던? 압구정? 오마카세?ㅋㅋㅋㅋㅋ
(기억력 이슈로 팩트체크 어려움)
에서의 샤리 베이스를 그대로 가져온거라
마치 초밥처럼 고기랑 같이 먹었을 때 조합이 좋다구 소개해주셨다
실제로 한입 먹어보고 뭐가 들어갔을 거 같냐고 퀴즈..?를 내셔서
간장?식초? 했다가 가깝다고 해서 쯔유? 이랬는데 정답이라고 하심
그렇다고 합니다,,
근데 암튼 밥 고슬고슬하고 짭짤하니 아주 맛있었다
정갈한 파채
이것도 맛있어서 곁들여 먹으니 넘 맛있었다
고기 등장 목살이랑 꿉살 - 왼쪽이 목살 오른쪽이 꿉살임
처음에 구워주시는 목살
직접 구워주시니까 아무래도 매우 편했다
이게 목살 2인분 양임
다 구워지면 접시 앞에도 놓아주시고
밥 위에도 올려주시는데
처음에는 소금장만 찍어서 먹어보라고 하시는데
진짜 부드럽고 육즙 촉촉하니 맛있었다
밥 위에 올려주시는 애들은
밥이랑 고기랑 와사비 해서 한숟갈 먹으니 진짜 맛있었다
생강초도 맵지 않게 담았다고 같이 먹어보라 하셔서
같이 올려서 먹어봤는데 적당히 쌉싸름하고
저렇게 먹을 때 매우 잘어울리는 것 같음
그다음에 꾸워주기 시작한 꿉살
꿉살은 등갈비살이랑 동일한 위치라고 설명해주셨음
꿉살도 맛있긴 했는데
갠적으로 나는 목살이 훨씬 맛있는 것 같음
담에 오면 목살만 먹어도 될 것 같다
고기 다 없어지기 전에 시킨 생트러플짜파게티
이렇게 눈앞에서 생트러플을 갈아주심
이 트러플 짜파게티 진짜 맛있었음..
엄청 특별한 건 아니지만 예상할 수 있는 맛으로 맛있긴 함
꿉살에 돌돌 감아서 먹으니까
개꿀맛이었다
담에 고기 좋아하는 남편 꼭 데리고 가고 싶은 꿉당 위치는
⬇️⬇️⬇️
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