✅ 내돈내산 ✅ 광고 아님 ✅ 협찬 아님
✅ 24년도 10월 기준 작성
우리 결혼기념일이 10월이라,
스페인에서 미슐랭 레스토랑을 가보는 것으로
결기를 기념해보기로 했다!💍
조금 서치를 하다가
워낙 날것을 좋아하는 우리 부부를 위한
안성맞춤 레스토랑이 있었다
바로 Restaurante La Tartarería · Raw Food 라는 곳!
크게 한국인들 사이에서 유명한 음식점 같지는 않았음
서치했을 때에는 한두개정도 블로그 글 나왔던 것 같다
예약은 한 방문 2주일 전 쯤 한 것 같은데
예약이 빡세거나 하진 않았다
예약은 아래 링크에서
⬇️⬇️⬇️
Restaurante La Tartarería · Raw Food ·
El Chef Pedro Silva y Tere Sanchez os dan bienvenida!
www.latartareria.com
스페인 사람들 저녁을 매우 늦게 먹기로 알려져있는데
저녁 타임이 20:15가 제일 빠른 타임
10월 5일 토요일 20:15로 예약 완료 ✅
/
거의 딱 맞춰서 도착
첨에 들어가면 테이블은 한 6-7개 있고,
안쪽으로도 테이블 있는 것 같긴 했음
예약자 성함 대고 가면 바로 셋팅된 자리로 안내해주심
이런 류 레스토랑 너무 오랜만에 와봐서
괜시리 설렘설렘
메뉴는 classic, experience 있는데
classic 2인에 wine pairing까지 추가해서 먹음
가격이 긴가민가해서 공홈에서 가져와봄
코스 1인당 69 유로 + 와인 페어링 29 유로
코스 중에서 새우 요리 옵션 추가하냐고 물어보셔서
둘 중 하나만 옵션 추가해보기로 했음
요 옵션 추가 금액은 기억이 잘 나지 않음
첫 와인을 위한 와인잔을 준비해주셨다
첫 와인은 스파클링한 화이트와인
와인 따라주시면서, 이 와인 한잔으로 몇번 요리까지 먹어야 하는 지 알려주신다
가이드 듣고 와인을 잘 분배해서 마시면 된다
와인은 기억이 가물가물한데 총 5-6잔 정도 나온 것 같음
와인이나 메뉴 나올 시에 영어로 설명 해주신다
강제 영어듣기 타임이지만 키워드 위주로 대강 알아들음
혹시 재료랑 순서 궁금하면 미리 메뉴 사진 찍어놓고
먹을 때 하나하나 같이 보면 좋을 것 같다
시작을 알려준 첫요리
아무래도 첫요리라 그런지 기억에 많이 남는다
조금 가격이 있는 레스토랑에 가면
나는 식감을 중시하게 되는 것 같은데
첫요리부터 여러식감이 느껴지고 맛있어서
첫인상부터 매우 좋게 시작을 했던 기억이다
빵이랑 버터는 막 기억에 남진 않았음
적당히 맛났음
(내가 빵이랑 버터 좀 깐깐함)
생굴이랑 크림소스랑 같이 먹는 굴
우리 부부는 굴 러버인데 꽤 맛있게 먹었다
근데 지금 보니까 스페인에 있는 다른 굴들보다
사이즈가 조금 작은 느낌이긴 한듯!
이거도 참 맛있었던 기억이
연달아서 타르타르 요리가 나왔다
이런 류의 요리가 나랑 남편은 생소했는데
이렇게 먹어보니 맛있고 특별한 경험이었다
밑에 깔린 소스들이 다 독특하고 맛있었고
생선과 소스 조합이 다 맛있었음
다만 이게 비슷한 요리가 연속으로 나오다보니까
먹기에 살짝 질리는 감이 있었음
요게 옵션으로 추가햇던 새우요리였는데 꽤 맛있었다
하나만 추가해서 1인용으로 나왔고 나눠먹기가 최큼 빡셌다
특히 내가 새우 비스큐를 좋아해서 더 좋아했던걸지도
근데 와인 페어링까지 하면 전반적으로 양이 엄청 많기 때문에
굳이 꼭 추가해야하는 건 아닌 것 같고
비스큐가 먹고싶으면 시키는 정도?
레드와인으로 넘어옴
이쯤부터 사실 배가 진짜 부름
해산물만 먹다가 살짝 질릴 쯤 나오는 고기메뉴
이거 완전 한국 불고기 양념,,
갑자기 친숙한 맛이라 반갑고 환기가 되었음
여기서부터는 배가 많이 불러서
온전히 음식을 즐기긴 어려웠다
근데 이건 별로다 이런 메뉴는 없었음
마지막 디저트 코스
상큼한 디저트 먼저 나오고 (약간 딸기 소르베? 이런 기억임)
그다음에 크리미한 초코 디저트 나오는데
진짜 두개 다 존맛탱이다
다만 배가 너무 불러서 먹기가 힘들뿐
디저트 나온 순서도 진짜 갓벽함
한번 먹었던 음식 싹 입가심 해주고,,
극락 초코 디저트,,🍨🤎
배부르다 배부르다 하면서 술도 다마시고
디저트까지 야무지게 먹어치움
직원분들도 너무 친절하고,
음식도 다 너무 특별하고 만족스러웠던 곳
어디가서 이렇게 raw food로 만든 여러가지 요리를 먹어볼 수 있을 까 싶음
행복했던 저녁식사였다!
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